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劉黎兒
這裡有各色男男女女不可思議的關係,也有各處職場、家庭、學校不可思議的人性機微,既驚爆又平常! 跟黎兒一起觀察日本流行、享受美景美食,共同評論職棒乃至A片等世間百態!
 
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水琴窟迴響初體驗──餘韻美學的展現
劉黎兒 - 東京名探事件簿 | 2006/03/22 17:20:17 | 回應 (21) | 人氣 (5246) | 推薦 (6)

 我第一次真的聽到水琴窟的聲音了,透過竹管從地下傳來的聲音是如此纖細、柔美又清澈、靜謐,像是來自地底的聲音,但卻又像是拿古琴演奏爵士樂,那聲音雖然很確實,但的確是一種迴響聲,奇妙之至,這才是現代真正的癒療系的音樂呢!

 以前在一些日本料亭或是餐廳等也常聽說有水琴窟,但都是透過擴音等方法聽到,或是如京都我愛去吃葛切的鍵善良房,也一直會播放水琴窟的CD,要接觸到水琴窟的聲音很容易,但是真正聽到水琴窟「生」───現場演奏,這是第一次呢!

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三婆婆做的二段鰻魚飯
劉黎兒 - 東京名探事件簿 | 2006/03/21 18:01:46 | 回應 (17) | 人氣 (4147) | 推薦 (4)
 去了濱名湖,沒有吃鰻魚飯的話便不算到過濱名湖;濱名湖產鰻魚聞名,歷史悠久,烤鰻的歷史非常悠久,從明治33年(1900年)服部倉次郎跟中村源左衛門正輔等人便開始在濱名湖開設大規模的養殖場,算起來已經有一百多年的歷史了,雖然在東京也經常吃到號稱是濱名湖的鰻魚,這次到濱名湖,在在當地的一家八十年老鋪的「Turuya(つるや),嚐到了真正道地的濱名湖烤鰻,鰻魚肉厚肥美而完全沒有任何硬骨,入口極化,圓滑的口感是過去在名店吃鰻魚所未曾享受過的,獨家密傳的烤醬以及恰到好處的焦度,讓自己嘴裡瀰漫了鰻魚香,覺得這次吃到真正的鰻魚了。
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房總半島報春魚與海菜──美味的自然
劉黎兒 - 東京名探事件簿 | 2006/03/06 17:23:11 | 回應 (17) | 人氣 (3198) | 推薦 (2)
 最近二年,我住在房總半島(就是成田機場所在的半島,行政上屬於千葉縣)的家的時間多於住在東京的家的時間,雖然活動仍以東京為主,不過較有機會享受到比較新鮮的當地產的魚類、海菜、蔬菜,有許多魚都是我這個魚痴首次邂逅到的,最想靠「事件簿」備忘的便是這兩天一直在吃的報春的綠鰭魚(魴鯡,ほうぼうhoubou,也稱竹麥魚)以及海菜的芽蕪(芽かぶ,和布蕪)。 
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